Le soleil est là, les braises sont prêtes.

par GroupeMarianosur Publié le

Le soleil est là, les braises sont prêtes.

Le week-end approche et une odeur familière commence à planer sur les terrasses. Chez Groupe Mariano, nous croyons que le barbecue est bien plus qu’une simple cuisson : c’est un art de vivre convivial et généreux. Découvrez nos secrets pour transformer vos grils en véritable Churrasco portugais traditionnel.

1. Les viandes d’exception

La réussite d’un bon Churrasco repose d’abord sur des découpes de viande perfectly adaptées aux flammes. Saisies à vif sur la grille, ces pièces révèlent une tendreté incomparable qui rappelle immédiatement les saveurs authentiques du pays. Venez choisir vos morceaux préférés en magasin pour régaler toute votre tablée ce dimanche.

2. Le rituel du Chouriço

Au Portugal, on commence à fêter les beaux jours dès l’allumage du charbon de bois. Pour faire patienter vos convives dans une ambiance chaleureuse, l’incontournable Chouriço Assado est la pièce maîtresse du rituel. Qu’il soit lentement doré au-dessus des braises ou spectaculairement flambé à l’eau-de-vie dans son plat en terre cuite, sa texture croustillante et ses notes fumées ouvrent l’appétit de chacun. Accompagnez-le simplement de pain frais et d’une bière portugaise bien fraîche.

3. Piri-Piri & Vins frais

Le secret final qui fait toute la différence réside dans l’assaisonnement et les accords de votre table. Badigeonnez généreusement vos pièces en fin de cuisson avec notre huile pimentée Piri-Piri, disponible de la version douce à la plus intense pour les amateurs de sensations fortes. Pour sublimer ces grillades, servez une salade de poivrons grillés et ouvrez un Vinho Verde bien frappé ou un rouge fruité de notre cave. Tout le nécessaire pour votre barbecue idéal vous attend en rayon.

Carvão Vegetal – Le charbon de bois traditionnel de 10 kilos

Pour obtenir des braises parfaites et durables, le choix du combustible est aussi important que la qualité de votre viande. Notre sac de 10 kilos de Carvão Vegetal est le partenaire indispensable de tous vos barbecues de l’été. Contrairement aux charbons bas de gamme qui se consument en quelques minutes, ce charbon de bois sélectionné par le Groupe Mariano se distingue par des morceaux denses et réguliers. Il s’allume facilement et garantit une puissance de chauffe constante ainsi qu’une longévité exceptionnelle, idéale pour enchaîner les tournées de grillades en famille. En plus de sa tenue parfaite face aux flammes, il apporte ce parfum fumé authentique et subtil si caractéristique du véritable Churrasco portugais. C’est le format idéal de 10 kg pour tenir tout le week-end, disponible dès maintenant dans vos rayons pour allumer vos prochains moments de convivialité.

Sauce Piri Piri Ferbar 100ml – Le piquant authentique du Portugal

Impossible d’imaginer un poulet grillé traditionnel ou des crevettes à la portugaise sans sa touche finale relevée. La bouteille de Piri Piri Ferbar 100ml est le grand classique incontournable que l’on retrouve sur toutes les tables au pays, et désormais dans vos cuisines. Élaborée à partir de petits piments soigneusement sélectionnés, cette sauce apporte un équilibre parfait entre une chaleur intense et des notes acidulées qui subliment les chairs sans jamais masquer leur goût d’origine. Quelques gouttes suffisent en fin de cuisson sur vos viandes, ou directement dans vos marinades maison, pour réveiller instantanément vos papilles et donner du caractère à vos assiettes d’été. Son format pratique de 100ml vous permet de l’avoir toujours sous la main, près du gril ou sur la table, pour que chaque invité puisse doser son plaisir selon ses envies de piquant.